Подсолнечник, как и любое другое растение, имеет генетический потенциал урожайности. В наше время он составляет 9-42 ц/га. Повысить производительность масличной культуры помогает учет природных факторов, плодородность почвы, густота посева, способы и методы обработки почвы и много других факторов. Важную роль играет также защита от болезней и сорняков.
При соблюдении правил севооборота и тщательном уходе с 1 га получают 25-35 центнеров урожая. Таблица, приведенная ниже, показывает урожайность подсолнечника с 1 га в Украине в 2020 г.
Область |
Площадь, тыс. га |
Урожай, тыс. т |
Урожайность т/га |
|
1 |
Сумская |
276,3 |
889,69 |
3,22 |
2 |
Хмельницкая |
163 |
505,3 |
3,1 |
3 |
Тернопольская |
84,7 |
260,2 |
3,07 |
4 |
Ивано-Франковская |
23,5 |
66,5 |
2,83 |
5 |
Полтавская |
383,9 |
1078,8 |
2,81 |
6 |
Ровенская |
39,6 |
110,9 |
2,8 |
7 |
Волынская |
40,6 |
109,62 |
2,7 |
8 |
Черниговская |
230 |
618,7 |
2,69 |
9 |
Львовская |
27,8 |
74,2 |
2,67 |
10 |
Киевская |
189,9 |
495,57 |
2,61 |
Урожайность подсолнуха в Украине
Теплый украинский климат с большим количеством солнечных дней в году полностью соответствует природным потребностям подсолнечника. Черноземные и каштановые почвы обеспечивают растение интенсивным минеральным питанием. Чтобы максимально повысить урожайность подсолнуха с 1 га украинские агрономы применяют дополнительные методы, включая:
-
Выбор сорта (гибрида) в соответствии с климатом и составом почвы.
-
Внесение удобрений. Обычно используют аммиачную селитру, нитроаммофоску, карбамид, диаммофоску.
-
Защита от сорняков и вредителей с помощью разнообразных пестицидов.
Производительность подсолнечника на 65% зависит от посевного материала, на 10% от климата и остальные 25% от агротехнологий.
Правила севооборота
Высаживание сельскохозяйственных культур на полях Украины традиционно чередуется с периодичностью в 2-12 лет. Одно из самых требовательных растений — подсолнух, урожайность которого напрямую связана с предшествующими посевами. Наиболее подходящими предшественниками считаются зерновые, бобовые, а также картофель. Выбор культуры варьируется в зависимости от региона:
-
Лесостепь — озимая пшеница, картофель, кукуруза;
-
Степь — последовательное чередование бобовых, озимой пшеницы. Хороший эффект дает посев после черного пара и сидеративного гороха.
-
Рекомендуемый интервал между возвращениями подсолнечника на поле — 7 лет.
Как урожайность подсолнуха связана с густотой посева
Чрезмерная близость отдельных растений друг к другу приводит к конкуренции и недостаточному питанию корней. Следствием становится аномальный рост стеблей в высоту. Снижается масса семян, быстрее передаются болезни.
Для контроля над густотой посева используются два способа сева:
-
Пунктирный. Растения располагаются рядами с интервалом в 70 см. Такая посадка дает возможность механически обрабатывать почву между рядами растений.
-
Сплошной. Высокопродуктивные гибриды высаживаются с помощью зерновыхсеялок. Густота посева составляет 55 - 60 тыс. растений на 1 га.
Урожайность подсолнуха в мире
Мировое производство семян подсолнечника за последние пять лет выросло на 27 %. Самые впечатляющие цифры увеличения объем урожаев наблюдаются в Восточной Европе:
-
Украина — на 65 % ;
-
Болгария — на 150 %;
-
Румыния — на 300 %.
Значительный прогресс наблюдается также в России, Аргентине, Турции. Подобный рост зависит от достижений в селекции — выведения более жизнестойких и плодовитых гибридов. Важную роль играет использование регуляторов роста, сокращающих срок вегетации растения.
Максимально увеличить урожайность подсолнуха с гектара помогает также уничтожение сорняков гербицидами. Во многих странах, включая Украину, используют технологию Clearfield. Она предполагает защиту от большинства сорняков, включая главный «враг» подсолнечника — заразиху.